“Nada con exceso, todo con medida.” Solón (en griego Σόλων) (c. 638 a. C.-558 a. C.) Todos hemos escuchado que el consumo moderado de vino es bueno para nuestra salud cardiovascular (estudio) debido a los polifenoles que se encuentran, sobre todo, en la piel y en las pepitas de la uva; obviamente el vino tinto […]